水产物胶体金快速检测技术指导

日期：2026-09-22 19:14 来源：百家乐论坛-最新权威百家乐战略论坛水产技术推广总站 会见量：

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中秋、国庆节日临近，为保障水产物质量宁静，切实守护好人民群众“舌尖上的宁静”，水产经营者要落实主体责任，做到科学规范用药；对于恩诺沙星、环丙沙星等兽药残留超标风险较高的品种，要应用好胶体金快速检测技术，把好出塘上市关。现将操作步骤和注意事项说明如下，以供参考。

水产物胶体金快速检测试剂盒的焦点检测流程为：取样匀浆→提取净化→加样反映→比色或仪器判读，整个历程中需严格按说明书操作，注意控制反映时间、制止交织污染。

一、操作步骤

1. 前期准备

注意检查试剂盒是否在有效期内，试剂瓶是否存在破损、变色情况，配套工具（比色卡、试管、滴管等）是否齐全，同时确保操作情况洁净整洁，制止造成污染。先将检测卡和配套试剂恢复至室温，再从包装袋中取出检测卡平放，按说明书要求控制情况温湿度，制止温度颠簸影响反映速率。

2. 样品处置惩罚

选取有代表性的样品（鱼类取肌肉、虾蟹类取可食部门）匀浆；称取匀浆后的样本至离心管中，加入提取液，经涡旋或手动振荡混匀后静置分层，取上清液做进一步净化处置惩罚。

3. 加样反映

使用一次性滴管或移液器，按说明书划定的量将待测液滴加到检测卡加样孔，操作时注意制止发生气泡；需严格控制反映时间，低温季节（水温低于15℃）应当适当延长显色时间；反映结束后将显色结果与比色卡比对，判断待测物含量规模。

4. 胶体金法判读尺度

质控线（C线）显色、检测线（T线）颜色深于或即是C线为阴性；T线不显色或颜色浅于C线为阳性；若C线不显色则检测结果无效。判读尺度见图示。

二、注意事项

1. 按要求规范操作

使用前务必仔细阅读说明书并凭据要求操作；不得混用差异批次的试剂，若不慎将差异批次试剂混淆使用，应当立即停止后续操作，重新检测该批次样品。

2. 注意检测细节

样品收罗后应当尽快检测，以保证最佳检测效果；注意控制反映时间，确保结果准确有效；检测差异批次样品时要注意更换移液器吸头或洁净滴管，制止交织污染，导致样品检测结果禁绝确。

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